製造二部

オーダーメイドのあんこを製造しています


お客様の数だけ、あんこの種類がある
製造2部ピーズクッカー豆煮_S
製造2部ピーズクッカー釜揚げ_S
 製造第2部では、こしあんから粒あんまで、お客様の希望、用途に合わせたあんこを製造しております。
 和菓子用から洋菓子用、パン用をはじめとして、取り扱っているあんこは200種類以上にも及びます。
 粒あん一つを例に挙げても、お客様によって、甘さ、食感、使用方法などそれぞれ異なります。
 そのため“お客様の数だけ”あんこの種類があるわけです。

こんなの作れますか?


なんと、200種類以上のあんこを作っています

製造2部 練りあん

 お客様の“こんなあんこ作れますか?”という声から様々なあんこを取り扱っております。
 小豆を使用したこしあん、粒あんはもとより、福白金時豆、手亡豆、ミャンマーバタービーンズなどを使用した白あん。

他にも、

 ・うぐいすあん
 ・抹茶あん
 ・南瓜あん
 ・さつまいもあん
 ・柚子あん
 ・オレンジあん
 ・桃あん(地域特産物を活かした)
 ・苺あん
 ・栗あん 

など、色とりどりの「変り種」あんこも製造しております。

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